美的元面包机说明书美的面包机元使用说明书
本文目录
- 美的面包机在预约功能状态下，什么时候工作?是几个小时之后搅拌还是当即搅拌？
- 美的面包机水杯容量？
- 用美的面包机做面包没熟怎么办？
- 面包机里带的那个钩子是干什么用的？
- 美的AHS20AB-PR面包机的食谱？
美的面包机在预约功能状态下，什么时候工作?是几个小时之后搅拌还是当即搅拌？
美的面包机的预约功能：设置的时间指的是完成面包制作的时间。例如主食面包1Kg时间约3小时50分钟；那么你再设置为6小时的话，那么：你的面包机完成面包制作就是在第6小时的时候。
美的面包机水杯容量？
那个是水杯的名称是叫做量杯吧！通常，美的的量杯容量是150ml，后续产品也有250ml容量的。具体可以看量杯的刻度或说明书上的说明。
用美的面包机做面包没熟怎么办？
美的面包机做面包没熟多是操作不当，以下是制作步骤：
1、先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里 。
2、然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖。
3、黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油也可以，按照说明书里的量放。
4、除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟。
5、在搅拌的时候最好打开盖子，这样面团就不会因为机器的运作而太热，还有观察一下面团的软硬程度，做面包的面团最好偏软一点。
6、还有要拉起面团的一部分，观察一下面团是否已经出筋，面团用手拉起来很快就断，那就还要继续揉。
7、程序9过3遍之后放入黄油选择程序2继续和面，面团能拉出薄膜来就说明已经揉好面团了，要知道如果直接选做面包程序，面团和的不够充分，那出来的面包就不够柔软也没有纹理。黄油放了之后基本就不用管了。
8、等面包机发出嘀嘀嘀的短促声音的时候，那就是提示你可以添加其他的配料了，比如葡萄干什么的，葡萄干事先用温水浸泡洗净，直接投入面团即可，多少由自己喜欢。
9、如果天气冷，面团单靠面包机的发面程序是很难发好的，到最后出来面包硬邦邦的，那么在最后的一个小时是关键，你看面团发的还不够，那就拔到插头让它继续发，美的的面包机有断电记忆功能，但是这个记忆功能只能维持15分钟，所以在15分钟内必须把插头插回去，要是发的还不够，插上几分钟之后再拔掉，再继续发，一直到面团发的差不多满模为止。只要这些都做好了，剩下就是等面包机自动烘烤完成了。
10、在烧色那里还有按键需要选择，有“浅”“中”“深”选择，一般都选择烧色浅，不然的话出来的面包壳特别厚，特别硬。
11、其实用面包机说到底很简单，就是在揉面上增加时间，发酵不充分，发酵上增加时间就够了，这样就可以用面包机做出完美的面包了。
面包机里带的那个钩子是干什么用的？
买面包机时都配有一个钩子，这个钩子就是取面包用的。在面包做好后，把钩子插入面包中间，平放面包机内胆，拉钩子往外拖出就行。这个钩子要保管好啊。不用涂油的，本身面包机内胆就是比较好的材质，不沾锅的买面包机时都配有一个钩子，这个钩子就是取面包用的。在面包做好后，把钩子插入面包中间，平放面包机内胆，拉钩子往外拖出就行。这个钩子要保管好啊。不用涂油的，本身面包机内胆就是比较好的材质，不沾锅的。
面包机做年糕的方法：
做法一：
主料：年糕250克，水250克
辅料：椰蓉适量
步骤：
1.糯米洗干净，浸泡3-4个小时。
2.将浸泡好的糯米和250克水放进面包机桶里。
3.选择面包机年糕功能。
4.时间在最后的25分钟的时候开始搅拌。
5.取吐司模具盒一个，里面铺一层保鲜膜，然后把做好的年糕放进去，在桌上嗑两下，这样做出来的切出来的年糕不会有气泡。
6.将年糕放在冰箱里冷冻，成形后切片并粘上椰蓉即可。
做法二：
用料：糯米150，大米100克，水 275克，植物油 1大勺，绵白糖20克，糖桂花酱50克
步骤：
1.糯米浸泡3-4小时后和大米一起洗净，沥干水分。
2.把糯米、大米放入面包机，加入水和油，开启面包机的年糕程序，总计1小时25分钟。前40分钟加热煮饭，饭熟后开始搅拌，舂米。
3.等过一小时后，加入绵白糖和糖桂花酱，继续搅拌，一直到程序结束。
4.程序结束后让面团稍冷，待不烫手的时候把面团铺到保鲜膜上面，包起来，整成年糕状的长条。
5.放入冰箱冷藏变硬后，切片食用